いろいろな手続きをしに会津若松市内に。
警察の近くに見つけた、「会津ラーメン ほていや」さん。
お店の隣の駐車場に車を停める。
人気店なのか、すぐ駐車場がいっぱいになりました。
カウンターもあって、1人客もゆっくり食事ができます。
初めてのお店では、 そのお店の名前がついてるラーメンか、 スタンダードなラーメンを食べることにしています。
ニュー見ると、 ほていや特製ラーメンというのが目について。
やっぱこれかなと。
それと餃子にしました。
これまで見てきた会津のラーメン店は、大体カレーとソースカツ丼があって、ラーメンとともにそれらのミニを注文することもできます。
カレー好きとしてはミニカレーが気になりましたが…
次回ということで。
周りのお客さんからも特性と言う声がよく聞こえました。
さてラーメンが到着。
薄めの衣のパーコー（豚の唐揚げ）がどかんと乗って居ます。
その周りに彩りのほうれん草とネギ。
スープはかなりあっさりした醤油の返し。
鶏がらスープの、 中華風な味わいでした。
さっぱりしててパンチの効いた肉に対して、 邪魔をしないスープ感。
揚げたてのパーコーをおいしくいただけました。
麺は会津の中太縮れ。
スープがらみが良くおいしかったです。
上に乗っている赤いのが辛味噌。
これがかなり辛い。
辛いのがちょっといまいちな自分としては、 この半分位でいいかなと思います（笑）
結構汗をかきました。
餃子も、 野菜の旨味がたっぷり詰まっておいしかったです。
いろいろとメニューがあるので、 また近くに来た際は寄ってみようと思います。
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