家庭の料理 137 豚肉の味噌麹漬け

鹿島神宮へでかけた帰りに立ち寄った、発酵の里こうざき。
そちらで購入した、豚肉の味噌麹漬けで一杯やりました。

こちらは、肩ロースとロースの二種パックされていて、それぞれ楽しく味わうことができました。

はっきり言って、味に深みが出て、旨味が溢れてすごく美味しい。

カミさんもでかけていて、お土産で買ってきたローストビーフのサンドイッチと、バジルフランス。

ほうれん草のソテーと、ポテトサラダのカレーがけは作りました。

またしても、充実して良かったです。